黄花菜可以和什么搭配?怎么做好吃?

1，黄花菜可以和什么搭配?怎么做好吃?

1、黄花菜可以和猪肉搭配在一起吃。可以达到滋补肾气作用，里面又含有非常丰富的维生素和蛋白质，具有滋补气血、补精填髓的功效。可防治神经衰弱、反应迟钝、记忆力减退等病症,还可用于辅助治疗食欲欠佳、体虚乏力等病症。

2、黄花菜还可以和鸡蛋搭配在一起吃。可以达到清热利咽以及滋阴润燥作用，可以止血消炎，清热解毒，也可为人体提丰富的营养成分。适合于治疗咽痛、目赤、虚劳吐血、热毒肿痛、痢疾、便血、小便赤涩、营养不良等病症。

3、黄花菜也可以和芦笋搭配在一起吃。能够起到除烦止血养血作用。适用于功能性子宫出血及各种贫血的辅助治疗。黄花菜性平，味甘，归肝、脾、肾经，具有养血平肝、利尿、消肿、止痛、发奶的功能。用于肝血亏虚,肝阳上亢的头晕、耳鸣等。以本品炖猪肉,饮汤食肉。用于小便不利、水肿、淋病及吐血、鼻出血、大肠下血等以本品煎水服。

2，香辣沙蛤怎么做

1、主料：沙蛤600g、油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量。

2、把买回来的沙蛤用洗米水淘洗一遍，然后再用清水淘洗两遍，控水备用。

3、热油，把配料都倒入，加少许盐炒香。

4、再放上我们家自己做的剁椒一起爆香。

5、倒入沙蛤,加少许料酒和酱油一起炒，大约全部张开壳，炒上两分钟就可以了。

3，蒜香鸡爪怎么做

1、葱根切段，姜切丝，蒜切末，葱叶切花，红辣椒切丝。

2、冷水放鸡爪姜丝，开了，捞出。

3、热锅放油，放冰糖融化，放鸡爪，大火炒，上色，放八角桂皮香叶葱段炒，别放蒜末

4、炒到焦黄，放生抽老抽，再炒均匀。

5、放水，平至鸡爪，放点点盐，开了后转小火，煮半个小时，用筷子能戳就烂了。

6、大火收汁，还有一点汁时放红辣椒丝和蒜，盖锅盖五秒钟，关火，再开盖能闻到扑鼻的蒜香，装盘。