购买的淡奶油如何做蛋糕

①购买的淡奶油如何做蛋糕

1、准备食材：蛋糕坯子：鸡蛋5个、低筋面粉100g、细砂糖60g（蛋黄糊中10g、蛋白中50g）、色拉油60g、牛奶75g、柠檬汁5滴~8滴。装饰材料：淡奶油300g、白砂糖24g、草莓若干个、抹茶粉3g、彩虹糖少许。

2、准备好食材，蛋糕坯子中的牛奶、色拉油、10g白砂糖装入干净盆中，用手动打蛋器搅拌至表面无大片油花状态；

3、蛋清和蛋黄分离，将蛋黄加入到牛奶与食用油的混合液体中，继续用手动打蛋器搅拌均匀；

4、筛入低筋面粉；用手动打蛋器或橡皮刮刀轻轻翻拌均匀；

5、蛋白中加入几滴白醋；先低速打成粗泡泡状态，加入三分之一的白砂糖继续搅打，打发至蛋白颜色慢慢变白色并呈细腻状态时第二次再加三分之一的白砂糖，打发至出现清晰纹路，并且纹路不消失状态时将剩余的白砂糖全部加入，继续打发至蛋白能拉出直直的小尖勾，即硬性发泡状态；

6、取1/3打发好的蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，采用切拌或者翻拌的方法；

7、将拌好的蛋黄糊全部倒进余下的蛋白盆中；

8、用同样的手法翻拌，直至蛋白和蛋黄糊完全混合均匀；

9、将拌好的蛋糕糊分次装入裱花袋中，顶部用剪刀剪一个小口，然后将蛋糕糊挤入到蛋糕纸杯中，挤到七分满或八分满即可，蛋糕糊全部挤完后端起烤盘震动几下；

10、将装有蛋糕糊的烤盘放入提前预热好的烤箱中下层，上火140度，下火160度，烘烤28分钟取出。烤的过程中注意蛋糕的上色情况，如果上色过重加盖锡纸；

11、从烤箱中取出烤好的蛋糕，端起烤盘震动几下，放常温下自然晾凉；

12、等蛋糕完全凉透后开始准备装饰的淡奶油，淡奶油油装大盆中，加入白砂糖，用电动打蛋器低速打发至淡奶油出现立挺的状态；

13、将打发好的淡奶油装入裱花袋中，袋子顶部先剪一个小口，漏出曲奇花嘴的花型部分，再放入花嘴，随意在纸杯上挤出花型；

14、取少许打发好的淡奶油，加入过筛后的抹茶粉拌均匀，同样装入裱花袋中随意在纸杯蛋糕上挤出花型，最后撒少许彩虹糖做点缀即可。

②影响顾客购买的成本因素有哪些

1.合适的商品，满足顾客的基本需要；

2.合适的价格，能符合顾客的心理价位；

3.合适的时间和地点，能使顾客方便地购买；

4.完善的服务，能使顾客得到额外的满足；

5.品牌、包装及其他文化象征，能使顾客感到精神愉悦。

③怎样打开苹果平板电脑包装盒？认真检查购买的物品

1、验收苹果平板电脑的规格是否和购买的一致。

2、将苹果平板电脑的包装的外皮用手轻轻的接开，

3、将外包装的软皮轻轻的退下。

4、外包装的软皮和包装盒都是完好的。

5、从包装盒中取出苹果平板电脑看看外套是否完整。

6、在看看苹果平板电脑的合格证和说明书及配件。

7、对苹果平板电脑的包装盒内的物品进行清点。

8、认真检查购买的苹果平板电脑物品，就是对使用苹果平板电脑出现的问题后续[保修期]维修做准备，这是必须要认真做的一项工作。